Wierstorf
Wierstorf - Eigene Wasserversorgung
Im Zeitalter der Zentralisierung und der Globalisierung gibt es Orte, die ihre Eigenständigkeit noch bewahren können. Zu diesen gehört auch Wierstorf mit einer eigenen Wasserversorgung. Das Trinkwasser hier wird vor allem aus einem zentralen Brunnen gewonnen. Die Abwasserentsorgung erfolgt durch Schilfbeete, die das Wasser reinigen - eine ordentliche Entsorgung ist die beste Versicherung für die 100-prozentige Trinkwasserqualität. Es entsteht ein Wasserkreislauf, der die Menschen in Wierstorf zu einem umweltbewussten Umgang mit der kostbaren Flüssigkeit animiert nach dem Motto: „Säge nicht an dem Ast, auf dem du sitzt."
Das Bienenparadies in Wierstorf; Foto: Dierk Hoffmann, 2006
Eine alte Tradition hat im Dorf die Bienenzucht: Die fleißige Biene liefert den Wierstorfern den süßen Honig.